Kampen mod madspild

Jeg er ikke den store tilhænger af,at smide mad ud så aftensmaden i aften står på "tøm ud i køleskabet".Derfor skal vi have pasta med spidskål fra i går og pasta med chili og kød.så jeg siger velbekomme og god weekend.

Og så en god hjemmelavet iste.

Pasta med spidskål og forårsløg

Jeg havde i dag lyst til at bage og lave lidt lækkert til aftensmad, så jeg bestemte mig for at bage bedstefarsskæg. Manden nyder når jeg bager, jeg spiser det ikke selv,men jeg elsker at være i mit køkken.

Aftenens mad blev en salat med grøntsager fra haven og en god sur/sød dressing mums:-)

Sammen med salaten skulle vi så have en ret fra"Karolines mad på 30 minutter".

Det blev en pastaret med kylling, forårsløg, spidskål og blegselleriblade (det er bestemt ikke sidste gang).

Boller med gulerod

 

Turen skulle gå til Egeskov slot og vi skulle spise madpakker derned, så jeg gik igang med En dejlig bolledej lavet på " hvad der lige var i køleskabet". Det er bestemt ikke sidste gang jeg gør det.

Egeskov slot

Så gik turen med svigermekanikken til egeskov slot. Det var en dejlig og hyggelig dag. Derfor bliver indlægget ikke langt men lidt billeder i stedet for.