Kongelig hofleverandør

Så kom dagen, hvor Dronningen kom til Bjerringbro. Golf hotellet skulle stå for frokosten på Madsens hotel ( da den er gået konkurs) og jeg skulle sammen med 19 andre servere for selskabet. Vi kom kl.11 og dronningen skulle komme kl.13, så efter en briefing om hvem, hvad og hvor, gjorde vi det sidste klar og så ventede vi. Ventetiden blev brugt på, at få tanket op for " uden mad og drikke dur serveringen ikke". Jeg havde desværre ikke mit kamera med, så billederne er ikke så gode, men I kan da få lidt stemmingsindtryk. Hele serveringen tog en time og så var hun afsted igen. Det hele kørte på skinner:-).Og vi fik så meget ros, SÅDAN:-) det er fedt, så nu kan jeg også skrive kongelig hofleverandør på mit tjener cv.

Servering

Jeg er lidt spændt... I min fritid, altså når jeg ikke er lærer, mor og kone/kæreste servere jeg på golf hotel Viborg, det er et fantastisk arbejdssted med masser af dejlige mennesker og jeg får prøvet forskellige ting.Deres arrangementer er aldrig ens;-). I år 2011 var Viborg værtsby for u21 fodbold og Golfen stod for åbningsmiddagen, hvor kronprinsen deltog, normalt er jeg ikke en der gør det store i at følge med i kongehuset, men når de detager i sådan arrangement bliver jeg sgu lidt nervøs, tænk hvis nu noget går galt!!!!

Nå men! Snart kan jeg skrive endnu en kongelig servering på. Jeg skal nemlig servere for hendes kongelig højhed... Dronningen. Og boblerne begynder så småt at komme i maven.., det kommer da også til at gå men lidt nervøs er man vel altid😳

Tildes fødselsdag

Onsdag startede tre dags fejring af matilde der blev 10 år. Nedenunder vises et sammendrag af dagene.

Dagens bagetjans

Dagens udfordring stod på, at bage til både skole/arbejdsstart og diva'ens 10 års runde fødselsdag som vi starter med at fejre onsdag.

Jeg var på golf hotel (Viborg) i 13 timer i går, hvor jeg blandt andet serverede til guldbryllup, bryllup og alm. Weekendophold, det kan jeg godt mærke i mine fødder i dag;-)

Men der skulle bages og det blev der pitabrød, brydebrød, vanillemuffins, brownies og pæretærte. Nu mangler jeg bare alt det andet, men det når jeg nok også;-) 

Er der forresten nogle, der har en god opskrift på en lækker tærte, en madtærte?

God søndag til jer.